Nieuw restaurant opende de deuren in Enkhuizen

ENKHUIZEN – Afgelopen zondag zijn met stille trom de deuren van Lava Bar&Kitchen aan de Westerstraat 116 in Enkhuizen geopend. Chef-kok Erwin Sijm kookt op een manier die je nog niet ziet in Enkhuizen, op houtskool die de grill tot hoge temperaturen opstookt.

Erwin Sijm maakt al jaren vol liefde de mooiste gerechten. Nu gaat hij dat eindelijk in zijn eigen restaurant doen. Samen met een gedreven en enthousiast team wil hij iedereen een thuisgevoel geven en de lekkerste dingen laten proeven.

Vooraf reserveren is wel een must om te kunnen genieten van de heerlijke recepten die Erwin Sijm samen met zijn ploeg creëert

Foto: Lava Bar&Kitchen